СОВЕТЫ ПУТЕШЕСТВЕННИКАМ В ЮГО-ВОСТОЧНУЮ АЗИЮ!
1. Не бойтесь кушать "уличную" еду
Многие путешественники стараются избегать уличной еды, боясь расстройства желудка. Но в Юго-Восточной Азии именно на улицах продаётся зачастую самая свежая и качественно приготовленная пища! Вы можете заплатить в ресторане тройную цену за «западную» еду, вкус которой вас сильно разочарует. За те же деньги у уличных торговцев вы могли бы купить огромную порцию вкуснейшей куриной лапши или пончики с кунжутом. Работники уличных лотков каждый день покупают свежие ингредиенты на местных рынках, так что сомневаться в качестве еды не приходится. Выберите любимый ларёк, в который будете ходить каждый день. Словом, ведите себя как местные жители!
2.Не стесняйтесь торговаться
Не стесняйтесь торговаться. На рынках можно выбивать лучшую цена на всё: от кофе и чая до дизайнерских товаров. Торговцы, по меньшей мере, ожидают от вас просьб о снижении цены, так что никаких проблем. Чаще всего вам как туристу называют завышенную цену на любой товар, будь то сумочка 'Prado' или шёлковые тапочки. Постарайтесь отбить эту накрутку и сэкономьте немного мелочи на биа хой.
3. Договаривайтесь о ценах до того, как сесть в такси
В большинстве городов тук-туки и такси встречаются в огромном количестве. Однако, прежде чем сесть в машину, договоритесь о том, сколько будет стоить путешествие, и, по возможности, попросите скидку! Это гарантирует лучшую цену, которая не взлетит, когда вы приедете на место. Убедитесь, что вы знаете точный адрес и где именно хотите остановиться. Иногда таксисты завозят туриста в другой отель или в турбюро, где их уговаривают купить экскурсию, а потом ещё и накручивают общую стоимость поездки. Предварительная договорённость о цене – лучшая страховка от этой проблемы.
4. Пейте биа хой!
Если у вас ограниченный бюджет, отдыхайте как местные! Например, во Вьетнаме каждый день в 5 вечера открывают импровизированные уличные веранды: наружу выносится красная пластиковая мебель и комплекты палочек. Это означает, что пришло время биа хой. Азиатские барные закуски: жареный шпинат и пельмени с говядиной тоже стоят недорого.
Займите маленький стул, наслаждайтесь едой и смотрите, как городская суета плывёт мимо вас. Этот ежедневный ритуал характерен для многих стран Юго-Восточной Азии. Везде есть своя местная версия биа хой – ханойского пива. Используйте эту возможность пообщаться с местными жителями и попробовать вкусную домашнюю еду в небольших кафе.
